Амінокислоти, що містяться в білку, виконують ключові функції в хімічних процесах людського організму. Виробники спортивного харчування пропонують широкий асортимент протеїнових продуктів з різними складами і рівнями засвоюваності. Серед таких добавок найбільш популярна форма порошку.

Існує дві основні категорії харчових добавок залежно від їхнього походження: рослинні та тваринні. До рослинних добавок належать протеїни, отримані з бобових і злакових культур, тоді як до тваринних добавок належать протеїни, витягнуті з молочних продуктів, яєць або м’яса. Під час вибору оптимального протеїну для конкретної ситуації важливо враховувати особливості кожного типу добавки.

Сироватковий протеїн

Продукт виготовляється із сироватки молока. При його використанні він швидко розщеплюється в організмі, сприяючи відновленню вичерпаного білка під час інтенсивних тренувань. Сироватковий протеїн включає в себе:

1.       Ізолят — це високоочищена добавка з більш ніж 90% засвоюваності.

2.       Концентрат — являє собою економічний варіант з низькою біологічною активністю.

3.       Гідролізат — містить максимальну кількість білка і вирізняється найвищою швидкістю засвоєння.

Казеїновий протеїн

Добавка містить цінні мінеральні сполуки та добре збалансовані вуглеводи. Один із найпопулярніших видів молочного протеїну — казеїн, який виробляється шляхом введення спеціальних ферментів у молоко. Після прийому цієї добавки організму потрібен значний час для повного засвоєння продукту. Вона забезпечує тривале надходження амінокислот, сприяючи відновленню після тренувань і накопиченню енергії для майбутніх занять спортом.

Рослинний протеїн

Рослинні добавки мають менш багатий мінеральний склад. Незважаючи на те, що такий протеїн має низьку біологічну цінність, він залишається важливим для вегетаріанців і тих, хто з різних причин уникає продуктів тваринного походження.

Яєчний протеїн

Добавка містить компоненти, аналогічні тим, що містяться в яйцях курки. Які переваги пропонує такий тип протеїну? Він засвоюється повільніше, але забезпечує тривалу дію. Цей продукт коштує дорожче і має своєрідний смак. Однак завдяки наявності яєчного білка він сприяє регулюванню кров’яного тиску під час фізичних навантажень.

У магазині Body Market ви знайдете всі види протеїнів, якщо у вас будуть питання, то наші консультанти допоможуть вам у всьому розібратися.